为进一步提高校园食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，今年以来，市市场监督管理局坚持问题导向、聚焦整治重点、强化整治措施，进一步压紧压实工作责任，多措并举、凝聚合力，织牢织密校园食品安全网。
及时调度，安排部署到位。市市场监督管理局组建工作专班和专项整治工作组，聚焦校园食品安全专项整治重点，印发《在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案》，细化明确“加强病媒生物防制、配齐清洗消毒设施设备、规范大宗食材采购”等20项重点任务，加强校外供餐单位监管，建立正负面清单，持续推进专项整治行动走深走实。
明确职责，责任落实到位。对采取承包经营的学校食堂实行“双总监+多岗位安全员”模式，强化校企联动，把好食品安全关。督促学校食堂结合实际制定风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期组织开展食品安全隐患排查和鼠（虫）害消杀，及时消除风险隐患。制定印发《关于铜川市学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式工作方案》，全面落实“十统一六到位”管理模式，并开展分层分级业务培训。联合相关部门对全市多所学校食堂开展督查，确保校园食品安全“十统一六到位”管理模式顺利落实见效。
强化监管，排查整治到位。加强学校食堂监督检查，出动执法人员对中小学幼儿园食堂、学校食堂承包经营企业、校园周边食品经营者开展全覆盖检查，重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善，清查库存食品，清理变质过期食品和食品原料，针对发现的问题，压实责任、立即整改。开展校园食品安全专项抽检，加大对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、方便食品、饼干、餐饮食品等7大类9个食品细类抽检力度，对抽检不合格的，依法依规开展核查处置。
提升能力，宣传培训到位。举办全市食品安全监管人员能力提升培训班，组织全市业务骨干进行学校食堂食品安全监管培训，持续提升监管人员履职能力。开展“送法进校园”普法宣传活动，讲解《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等。通过“食安学考”小程序组织开展全市中小学校园食品安全管理人员线上培训和考核，提高从业人员的业务知识和业务水平，全面筑牢校园食品安全防线。
（通讯员 杨国伟）