为了切实加强各中小学校、托管机构的食品安全监管工作，进一步落实餐饮服务食品安全专项整治行动，提高食品安全保障水平。4月15日下午，新区食品药品监督管理局召开食品安全知识培训会。新区各中小学校、托管中心等有关单位负责人及餐饮服务从业人员参加了会议。

　　针对各中小学校、托管机构的实际情况，会议主要对餐饮服务食品安全知识、食品原料购进查验、索票索证制度、食品留样的规范化操作进行培训。会议要求各中小学校、托管机构负责人要以对广大师生身体健康和生命安全高度负责的态度，增强使命感和责任感，进一步提高认识、高度重视食品安全工作。将这次培训内容转化为日常工作知识，用心做好食品安全工作。

　　通过培训，进一步提高了各中小学校、托管中心负责人的食品安全意识，强化了餐饮服务单位从业人员的食品安全知识和规范操作的能力。有效确保了我区餐饮服务食品安全专项整治行动扎实推进。